Как приготовить шпроты в домашних условиях — побалуйте себя деликатесом

12 февраля 2026, 16:29

Шпроты это не только вкусно, но и доступно. Многие считают этот деликатес исключительным для ресторанов, однако можно легко воссоздать этот приятный вкус в домашних условиях без особых усилий. С использованием всего лишь нескольких ингредиентов вы можете побаловать себя свежими шпротами, которые точно порадуют ваших близких.

Что необходимо для приготовления шпрот

Чтобы создать этот простой, но аппетитный продукт, вам понадобятся:

  • Мойва 1,5 кг;
  • Чай в пакетиках (без добавок) 10-12 шт.;
  • Масло растительное 150 мл;
  • Соль 1,5 ст. ложки (без горки);
  • Лавровый лист 2-3 шт.;
  • Перец горошком 10-12 шт.;
  • Вода 400 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление домашних шпрот это не сложный процесс, который требует всего 2,5 часа вашего времени.

  • Разморозить и тщательно вымыть мойву. Очищать не обязательно это сделать можно после готовки.
  • В мультиварку выкладываются рыба, лавровый лист и перец горошком.
  • Заварить чай 400 мл кипятка достаточно. Дать настояться и остыть.
  • Отжатые пакетики выбрасываются, а саму заварку смешиваем с растительным маслом и солью.
  • Заливаем этой смесью рыбу так, чтобы она была полностью покрыта. Если жидкости недостаточно, добавьте немного воды и масла.
  • Устанавливаем мультиварку на режим тушение на два часа. После этого не открывая крышки, дайте рыбе остыть. Теперь ваши домашние шпроты готовы!

    • Для любителей оригинального вкуса можно добавить немного жидкого дыма, но даже без этого шпроты выйдут очень вкусными. Подавайте закуску с небольшим количеством масла сверху. Храните в холодильнике, переложив в стеклянный контейнер или банку с крышкой.

    Наслаждайтесь деликатесом и удивляйте гостей кулинарными способностями!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru