Картофельно-Розмариновое Искушение для Ужина

Картофельно-Розмариновое Искушение для Ужина

Приготовление ужина может стать настоящим искусством, а картофель в этом поможет с легкостью! Этот чудесный рецепт не только прост, но и удивляет своим вкусом. Получившаяся закуска приобретает золотистую корочку снаружи и остается мягкой внутри, что делает её великолепным вариантом как для гарнира, так и для основного блюда.

Необходимые ингредиенты:

  • Картофель — 6-8 средних штук
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Свежий розмарин — 2 веточки (по желанию можно заменить сушеным)
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Сладкая паприка — 1 чайная ложка (по желанию)

Приготовление:

Начнем с подготовки ингредиентов:

  • Разогрейте духовку до 200°C.
  • Тщательно промойте картофель и обсушите его с помощью бумажного полотенца. Для более натурального вкуса можно оставить кожуру.
  • Измельчите картофель на крупные дольки или кружочки толщиной около 1 см.
  • В глубокой миске смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, раздавленным чесноком, паприкой, солью и перцем. Перемешайте так, чтобы специи равномерно обволакивали каждый кусочек.
  • В форму для запекания положите веточки свежего розмарина. Это придаст картофелю неповторимый аромат.
  • Выложите картофель в один слой на противень или в форму для выпекания.
  • Поместите противень в предварительно разогретую духовку и оставьте примерно на 30-40 минут, периодически переворачивая картофель каждые 15 минут с помощью деревянной лопатки. Это поможет достичь равномерной готовности и золотистого цвета.
  • Когда картофель станет мягким внутри и покроется румяной корочкой снаружи, вынимайте его из духовки.
  • Подача:

    Готовый картофель стоит подавать горячим, украсив свежей зеленью или долькой лимона для усиления вкуса. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим Дома

    Топ

      Как хурма изменила мои вечера и принесла спокойствие в повседневность
      Салаты для любого повода: простые и вкусные рецепты на 2025 год
      Меню на день: вкусно и с душой
      Как природные сигналы помогут вам успеть с весенними посадками
      Картофельно-Розмариновое Искушение для Ужина
      Почему вес растет, даже если вы почти ничего не едите?
      Традиционный новогодний стол: что готовят в Японии
      Как сделать протеиновый коктейль дома: лучшие рецепты для здоровья и удовольствия
      Как создать уют на кухне с помощью небольших деталей
      Почему мята может стать вашей худшей ошибкой на огороде
      Вкусные салаты из СССР, которые украсят ваш праздничный стол
      Гречневый суп с картофельными клецками
      Семейные тайны и наследственные споры в дождливый день
      Печенье без границ: лучшие рецепты десертов со всего мира
      Удивительные рецепты из тыквы: легко и вкусно даже тем, кто не любит готовить
      Свекольный салат с яйцами и сыром
      Перец Рамиро: идеальный выбор для огородников
      Как правильно подготовить молодые деревья к зиме: советы и рекомендации
      Кето-грипп: непростой путь к новым возможностям
      Что полезно для здоровья суставов: советы и рецепты

    Лента новостей