Гречаники — доступная вариация на тему котлет

Гречаники — доступная вариация на тему котлет

Что нужно для приготовления:

  • 500 г мясного фарша
  • 2 стакана вареной гречки
  • 1-2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • Соль, перец и любимые приправы
  • Растительное масло — для жарки

Пошаговый процесс готовки:

  • Лук и морковь нарезать соломкой и обжарить до мягкости на растительном масле.
  • Смешать мясной фарш с остывшей гречкой, можно предварительно измельчить все в блендере для однородности.
  • Добавить обжаренные овощи, яйца и приправы, тщательно перемешать массу.
  • Сформировать из полученной смеси котлеты (примерно 20 штук).
  • На раскаленном масле обжаривать гречаники с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Невероятные соусы и подливы

    Данное блюдо отлично сочетается с различными соусами и подливами. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Для тех, кто хочет добавить разнообразия к своему столу, ниже представлены несколько простых рецептов подлив:

    • Классическая подлива из советских столовых — простота на первом месте.
    • Подливка на основе бульона со сметаной и сыром — изысканный вкус в каждом кусочке.

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Топ

      Всё о аквачистке: как правильно ухаживать за мягкой мебелью
      Необычные десерты с черной смородиной: вкусно и без сахара
      Как правильно варить капусту для супов и голубцов: важные советы
      Когда доверие под угрозой
      Гречаники — доступная вариация на тему котлет
      Как приготовить хлеб на палке: простое наслаждение у костра
      Сэндвич с тунцом и помидорами: быстро, просто и вкусно
      Подсолнечное масло стало мутным и горьким: как восстановить его качество
      Уютный осенний пирог с клюквой и орехами: как приготовить восхитительный десерт
      Низкая цена и уют: почему в Фукуоке ищут кафе с японской душой
      Сушка лимонов в электросушилке: просто и эффективно
      Неприхотливые растения для цветущего сада круглый год
      Вкусные закуски из кабачков, которые исчезают первыми со стола
      Сладости для вершины: как они меняют восхождения альпинистов
      Новый взгляд на классический салат: Рыба под шубой
      Как легко и быстро заправить иглу: секреты без усилий
      Томат Красная шапочка: секреты успешного культивирования
      Нежный яблочный пирог с вишней: вкусный рецепт для чаепития
      Уникальный хищник: Непентес стыдливый и его подземные ловушки
      Трехслойный салат: как удивить гостей легким и вкусным блюдом

    Лента новостей