Запечённая курица с медом — это не просто блюдо, а настоящая находка для любого гурмана. Сладковатый аромат меда в сочетании с насыщенным вкусом курицы создаёт впечатляющее кулинарное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гостей.
Идеальный рецепт для любого повода
Приготовление этого блюда не требует особых кулинарных навыков и отлично подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Простой набор ингредиентов и легкие шаги гарантируют отличный результат.
- 1 курица (примерно 1,5-2 кг)
- 3-4 ст. ложки меда
- 3-4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- Соль, перец и специи по вкусу
Простота приготовления
Чтобы начать, курицу следует промыть. Затем обсушить и разогреть духовой шкаф до 180°C. В глубокой миске тщательно смешать мед, соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец.
Курицу покрыть подготовленной смесью снаружи и изнутри, укладывая её в противень. Запекать около 45-60 минут, периодически поливая выделяющимся соком. Готовое блюдо можно нарезать на порции и подавать вместе с картофельным пюре или свежими овощами.
Польза меда
Мед — это не только изысканный вкус, но и настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит антиоксиданты, витамины и минералы, положительно влияющие на здоровье. Кроме того, мед известен своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что делает его идеальным дополнением к различным кухонным шедеврам.
Курица с медом — это не только вкусно, но и питательно. Это блюдо не оставит равнодушными ни домашних, ни гостей, а его простота в приготовлении сделает его одним из любимых рецептов.
