Как избежать трещин на помидорах: советы для огородников

Сочные, красивые помидоры мечта каждого огородника. Однако бывает, что вчерашние плоды утрачивают свою привлекательность и покрываются трещинами. Это не только ухудшает внешний вид, но и делает томаты уязвимыми для болезней. Почему возникают трещины? Какие виды повреждений существуют? И самое важное как защитить урожай до полной уборки?

Почему трещины на помидорах опасны?

Не стоит недооценивать трещины на томатах это не просто внешний дефект. Даже небольшой разрыв кожуры может оказаться началом серьезной проблемы. Влага, патогенные организмы и инфекции легко проникают через поврежденные участки, особенно в условиях повышенной влажности. Это может привести к загниванию, развитию фитофторы и других заболеваний, не только у поврежденного плода, но и соседних.

Что касается консервирования растрескавшиеся помидоры не подходят для цельноплодной заготовки. Они быстро портятся, поэтому предотвратить появление трещин гораздо важнее, чем потом пытаться их лечить.

Типы трещин на помидорах

Существуют два основных вида трещин:

• Продольные трещины: Эти трещины идут от плодоножки вниз, иногда достигая вершины. Они могут быть как мелкими, так и глубокими. Такие трещины уязвимы для инфекции и могут привести к загниванию всего плода за считанные дни.
• Концентрические трещины: Эти трещины образуют круги вокруг плодоножки и чаще появляются в условиях резких перепадов температуры и влажности. Хотя они менее опасны, все же могут затруднить хранение и выглядят не очень аппетитно.

Причины растрескивания и способы предотвращения

Основной причиной появления трещин является неправильный уход за растениями. Вот несколько основных факторов:

• Резкие перепады влажности: Сухая почва, а затем сильный дождь могут вызвать резкое впитывание воды, что приводит к трещинам.
• Нерегулярный полив: Помидоры требуют стабильного уровня влажности. Лучший вариант полив каждые 2-3 дня в жару.
• Недостаток кальция: Если его не хватает, кожура становится хрупкой и невыносливой.
• Поздний сбор урожая: Перезревшие помидоры мягче и более подвержены повреждениям.

Чтобы предотвратить появление трещин, следует соблюдать простые правила: равномерно поливать, избегать резких температурных перепадов и использовать хорошие сорта с плотной кожицей. Например, такие сорта, как Подмосковный и Армата F1, меньше подвержены трещинам.