Брауни с бананом: легкий десерт без лишних калорий

18 февраля 2026, 07:14

Этот удивительный десерт не только порадует своим вкусом, но и поможет оставаться в форме. Ниже представлены ингредиенты, чтобы реализовать этот простой, но вкусный рецепт вашему вниманию!

Подготовка ингредиентов

Для успешного приготовления важно заранее собрать все необходимые продукты. За 30-40 минут до начала готовки яйца лучше достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры так тесто получится более воздушным. Спелые бананы с ярко-желтой кожурой без черных пятен идеально подойдут для рецепта. Также не забывайте разогреть духовку до 170 градусов.

Пошаговое приготовление

  • Подготовка бананов: Мягкие бананы можно легко разломать на кусочки руками, равномерно распределив их в тесте. Это важно для достижения хорошей текстуры пирога.
  • Смешивание ингредиентов: В блендер помещаем бананы, яйца, какао и разрыхлитель. Заметим, что замена разрыхлителя на соду нежелательна, так как здесь отсутствует кислая среда для ее активации.
  • Выпечка: Готовое тесто равномерно выливается в форму, застеленную пергаментом, и помещается в разогретую духовку на 40-45 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки она должна оставаться слегка влажной.
  • Шоколадная отделка: На горячий пирог выкладываются кусочки темного шоколада. Через несколько минут шоколад растает, создавая совершенно уникальную текстуру.
  • Остывание: Дайте пирогу немного остыть, чтобы он стал легче извлекаться из формы. На выходе получится мягкий десерт с пористой текстурой.

    • Ингредиенты на 4 порции

    • Горький шоколад (или темный) 50 г: Создает невероятную глубину вкуса и идеально сбалансирует сладость бананов.
    • Бананы (крупные) 2 шт: Ароматные и сладкие, добавляют мягкость и влажность.
    • Яйца 2 шт: Обеспечивают плотность и пористость теста.
    • Какао 40 г: Придаёт насыщенный шоколадный оттенок и аромат.
    • Разрыхлитель 1 чайн. л.: Делает тесто легким и воздушным.

    Этот рецепт настоящий праздник для всех сладкоежек, который легко реализовать дома. Пусть ваше время на кухне станет интересным и плодотворным!

    Источник: Кулинарыч
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru