Креветки в томатном соусе: быстрое и вкусное блюдо для ужина
Для приготовления этого восхитительного блюда понадобятся простые ингредиенты:
Креветки — 250 г
Спагетти — 120 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Растительное масло — 40 мл
Соль — по вкусу
Репчатый лук — 1 шт.
Пошаговое приготовление
В кастрюле или ковше довести воду до кипения, добавив щепотку соли. Затем опустить в неё спагетти и готовить в соответствии с рекомендациями на упаковке.
Очистить лук от кожуры, промыть и нарезать кубиками или полукольцами. На сковороде с растительным маслом пассировать лук 2–3 минуты до золотистой корочки.
Добавить креветки в сковороду. Не стоит их размораживать заранее. Посолить и готовить на среднем огне 3–5 минут. Во время приготовления креветки выделят сок, что предотвратит подгорание лука.
Влить томатную пасту. Если она слишком кислая, добавить немного сахара. По желанию можно добавить сушеный чеснок для пикантности. Тушить массу ещё 3–4 минуты.
Слить воду со спагетти, выложить их на тарелку и сверху положить креветки в томатном соусе. Блюдо можно подавать горячим, а по желанию все перемешать в сковороде перед подачей.
