Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящей находкой для семейного ужина или станет украшением стола для ваших гостей. Ниже представлен подробный рецепт с полезными советами, чтобы каждый мог насладиться этим кулинарным шедевром.
Ингредиенты
- Картофель: 800 г (примерно 6-7 средних штук). Лучше выбирать сорт, который не разваривается.
- Фарш: 500 г (свино-говяжий или куриный). Можно использовать любой по вашему вкусу.
- Лук: 1 средняя головка, для придания фаршу дополнительной сочности.
- Помидоры: 2-3 шт. Лучше всего брать спелые, но крепкие плоды.
- Чеснок: 2 зубчика (по желанию).
- Сыр: 100 г (например, российский или гауда), который создаст аппетитную корочку.
- Сметана или майонез: 3 ст. л. для соуса.
- Масло растительное: 2 ст. л. для жарки.
- Соль, перец: по вкусу.
- Сушёные травы: базилик, орегано, паприка — по вкусу.
Приготовление
Подача
- Дайте блюду постоять 10 минут после приготовления — это поможет ему лучше нарезаться.
- Посыпьте свежей зеленью (укропом, петрушкой) перед подачей.
- Сервируйте с легким салатом или свежими овощами.
Для тех, кто хочет разнообразить рецепт, можно добавить между слоями немного рубленого лука или сливок для дополнительной сочности. А если фарш куриный, добавление кусочка сливочного масла сделает блюдо более нежным, сообщает Дзен-канал "Mommy chef ???".
