Многие сталкиваются с проблемой остатков лаваша, которые остаются после готовки. Однако из таких обрезков можно создать нечто удивительное, например, ПП ачму ароматный пирог с сыром, который станет отличным вариантом завтрака.
Калорийность и питательные вещества:
КБЖУ на 100 гр: 153/12.1/5.2/14.2
Ингредиенты для ачмы
- Творог 1% 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 1.8% 150 г
- Сыр сулугуни 100 г
- Лаваш бездрожжевой 150 г
- Соль по желанию (по вкусу)
Приготовление шаг за шагом
В глубокой миске соединяют творог, яйца, молоко и соль (если используется). Все тщательно перемешивается до получения однородной массы.Сыр натирается на крупной терке и добавляется в творожную смесь. Важно хорошо перемешать, чтобы сыр равномерно распределился.Лаваш рвется на небольшие кусочки или нарезается, в зависимости от предпочтений. Эти кусочки добавляются в массу, которая снова тщательно перемешивается, чтобы не осталось сухих компонентов.Полученная смесь выкладывается в форму диаметром 15 см и запекается в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 35-45 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от модели духовки важно дождаться, пока верх не подрумянится.После выпекания ачму следует аккуратно извлечь из формы при помощи тарелки, предварительно проходя по краям силиконовой лопаткой, чтобы избежать прилипания.Подавать лучше всего в теплом виде, когда ачма остается сочной и ароматной. С течением времени она немного осядет, но вкус останется неизменным.