Альфред готовит тарталетки с сырным кремом: Буше де фромаж!

Кулинарный шедевр от Альфреда с тарталетками, наполненными нежным сырным кремом, уже завоевал сердца гурманов. Это не просто блюдо, а настоящий символ утонченности, соответствующий самым высоким стандартам кулинарного искусства.

Кулинарные страсти в Аббатстве Даунтон

Книга, вдохновленная знаменитым сериалом, радует не только визуально, благодаря великолепным иллюстрациям и качественной бумаге, но и содержанием. Она делится на две части: Наверху и Внизу, отражая жизнь в роскошном поместье. Каждая глава изобилует описаниями изысканных кулинарных традиций, характерных для того времени.

• Наверху нарисованы картины светской жизни: незабываемые вечеринки, утренние чаепития и пикники, где подаются такие деликатесы, как лук с ветчиной, филе-миньон и экзотические десерты.
• Внизу можно найти простые, но вкусные блюда, которые готовила прислуга: томленая говядина с клецками и имбирный пирог, которые не оставят равнодушным никого.

Исторический контекст и кулинарные исследования

Энни Грей, автор книги, является настоящим экспертом в области кулинарной истории. Ее работа по изучению исторических рецептов, соответствующих эпохе сериала, не может не вызывать восхищения. В дополнение к тщательно подобранным рецептам, читатели смогут углубиться в атмосферу времени благодаря интересным заметкам, рассказывающим о трапезах и вечеринках садового стиля. Она подробно рассматривает детали организации ужинов, подчеркивая важность выбора коктейлей и разнообразия блюд от восьми смен до простых закусок.

Каждая страница переполнена очарованием, а сопровождающие иллюстрации с цитатами из сериала добавляют особое обаяние. Настоящий кладезь кулинарной культуры, эта книга идеально подойдет тем, кто хочет ввести в свои застолья каплю английского шика, сообщает источник.