Манка, как всегда в запасе, активно используется для приготовления манников — простого и вкусного варианта, способного заменить привычные сырники на завтрак. Для тех, кто устал от традиционной манной каши, этот богатый рецептов подойдет как нельзя кстати. Особенно обрадует детей, которые будут снова и снова просить у родителей это необычное лакомство.
Рецепт, переданный через поколения
Манники — это не просто альтернатива каше, а настоящие воспоминания из детства. Вдохновленный рецептами бабушек, завтрак превращается в праздник благодаря своей непревзойденной вкусовой палитре. Каша, которую раньше надо было заставить съесть, теперь станет любимым угощением, особенно в сочетании с киселем или вареньем.
Ингредиенты для идеальных манников
Чтобы приготовить манники, потребуется минимальный набор продуктов:
- 200 мл воды
- 200 мл молока
- 140 г манной крупы
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара (или по вкусу)
- 30-50 г сливочного масла
Приготовление начинается с варки густой манной каши, для чего доводят жидкости до кипения и тонкой струйкой вводят манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. После этого добавляют масло и тщательно перемешивают. Из остывшей массы формируют колобки и обжаривают их на сковороде до золотистого цвета.
Подавать с любовью
Готовые манники подаются с вареньем или джемом, но особенно приятно сочетать их с киселем — настоящий кулинарный взрыв вкусов! Эти простые десерты вызывают ностальгию и радость вместе с новыми кулинарными экспериментациями. Удивите своих близких, вернув детские воспоминания на ваш стол, сообщает Готовим с Калниной Натальей.
