Главная особенность детских рецептов заключается в их увлекательной подаче и использовании полезных ингредиентов. Даже если детям не по душе стандартные котлеты с картофельным пюре, они обязательно оценят кулинарные шедевры с оригинальным оформлением. Например, если пюре украсить глазками из зеленого горошка, а котлеты превратить в ушки, такие блюда точно произведут фурор.
Сбалансированное детское меню разнообразно: в нем найдется место для различных супов, фруктовых и ягодных компотов, а также аппетитных десертов и овощных гарниров. Вкусные рецепты для малышей требуют постоянного вдохновения. Они должны быть легкими и быстрыми в приготовлении, но при этом настолько вкусными, чтобы ребенок не оставил тарелку неполной. Привычная овсянка давно перестала считаться скучным школьным завтраком — теперь ее с удовольствием едят даже взрослые, добавляя в кашу арахисовую пасту, шоколад или свежие ягоды. На сайте eda.ru можно найти популярные пошаговые рецепты детских блюд, которые подскажут оригинальные идеи сервировки и варианты замены некоторых ингредиентов на более полезные.
Клюквенный крамбл с мюсли
Этот легкий десерт не потребует много времени, денег или усилий. Мюсли можно использовать любые, кроме тех, что с шоколадом, если шоколад детям запрещен.
Омлет с моцареллой и помидорами
Это яичная интерпретация знаменитого салата «Капрезе» и неаполитанской пиццы. Основные ингредиенты — помидоры, моцарелла и свежий базилик — должны быть отличного качества. Яйца для этого омлета лучше смешивать вилкой, чтобы добиться нужной текстуры. Сливочное масло можно заменить оливковым для здоровья.
Молочный кисель с ванилью
Этот вкусный кисель можно подавать охлажденным, превращая его в плотный десерт. Густоту можно регулировать количеством крахмала — если хотите, чтобы он стал более насыщенным, увеличьте количество до 2 столовых ложек.
Также в меню можно включить ленивые вареники с творогом, которые идеально подходят для быстрого приготовления, и блюда из кролика с яблоками, что является отличным выбором для питания детей с раннего возраста.
Узнать больше рецептов можно на сайте eda.ru и следить за свежими идеями в Инстаграме @edaruofficial. Давайте готовить вместе с «Едой»!
