Ингредиенты для 4 порций:
- Тыква 1 штука
- Молоко 150 мл
- Куриное яйцо 1 штука
- Сыр 100 г
Приготовление
Сначала необходимо очистить тыкву от кожуры, разделить ее пополам вдоль и нарезать тонкими полукруглымиSlices.Затем уложить рыние лепестков в жаропрочную форму, аккуратно посолив их.В это время смешать яйцо с молоком до получения однородной массы, не забыв добавить немного соли. Важно помнить, что и тыква, и яично-молочная смесь подлежат солению, поэтому не стоит перебарщивать!Залить получившуюся массу на тыквенные лепестки, а сверху обильно посыпать тертым сыром.Поместить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в течение 45-60 минут, ориентируясь на золотистую корочку.Советы по подаче
Гратен можно подавать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясным или рыбным деликатесам. Его нежный вкус и аппетитный аромат обязательно привлекут внимание ваших гостей.
Эта простая и вкусная тыквенная запеканка станет отличным вариантом для уютного семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!