С ноября этого года в России начнет действовать обновленный ГОСТ на растворимый кофе, который заменит стандарты, установленные еще в 1994 году. Ожидаются значительные изменения, которые затронут разные аспекты производства любимого многими напитка.
Что изменится в стандартах?
Согласно новому документу, понятие растворимого кофе было расширено, охватив не только его традиционные формы, но и гранулированные и сублимированные варианты. Интересно, что теперь допускаются небольшие комочки в продукте, если они не препятствуют его качеству.
Время растворения
Одним из ключевых изменений является то, что гранулированный растворимый кофе, ранее требующий 30 секунд для заваривания в горячей воде и до трех минут в холодной, теперь сможет растворяться всего за 2,5 минуты. Это поможет повысить удобство для потребителей, желающих быстро насладиться ароматным напитком.
Новые стандарты для других продуктов
Помимо обновления стандартов на растворимый кофе, Росстандарт также введет новый ГОСТ на ввозимые свежие бананы, который вступит в силу в марте. Этот стандарт будет касаться бананов, предназначенных для продажи в магазинах, и обещает повысить их качество и безопасность, сообщает источник.
