Ищете способ порадовать гостей или себя изысканным, но простым блюдом? Салат из свежих помидоров в сочетании с ароматы пряного соуса способен стать настоящей звездой любого стола. Узнайте, как всего за несколько минут создать летнюю закуску, которая впечатлит своей свежестью и продуманным вкусом, пишет источник.
Идеальный баланс вкусов
Овощные салаты, особенно с началом горячего сезона, пользуются особой популярностью. Свежие помидоры не только радуют глаз, но и насыщают организм полезными витаминами. Каждый кулинар добавляет свой штрих в рецептуру — от лука и чеснока до уникальных соусов.
Главный секрет вкусного салата заключается в гармонии текстур и вкусов. Пряный соус с базиликом, чесноком и уксусом не просто подчеркивает вкус помидоров, но и придает им особую насыщенность, создавая эффект маринованных овощей, сохраняя их свежесть. Этот салат можно подавать как отдельное блюдо, гарнир к мясу или как легкий ужин с хрустящим хлебом.
Ингредиенты
- 500–600 г спелых помидоров
- 1 болгарский перец
- 3–4 зубчика чеснока
- 1 пучок свежего базилика
- Кинза по вкусу
- 1,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 3 ст. л. уксуса (5%)
- 3 ст. л. оливкового масла
Приготовление
Этот салат отлично дополнит любое мясное блюдо и станет ярким акцентом на столе. Не забывайте о возможности экспериментировать с ингридиентами и украшениями для подачи!
