Готовы к настоящему вкусовому путешествию? Чай латте — питательный напиток, который согревает сердце и душу в самые холодные дни. Этот индийский деликатес стал известен и за пределами своей родины, теперь его можно встретить даже в современных кофейнях на Западе.
Приобретаем ингредиенты
Чтобы создать этот уютный напиток, потребуется следующее:
- 4 ч. л. листового черного чая (предпочтительнее ассам или дарджилинг)
- 4 стакана свежего молока
- 4 коробочки ароматного кардамона
- 2 палочки корицы для глубины вкуса
- 3–4 бутона гвоздики
- 2–3 горошины душистого перца
- 1 небольшой сушеный корешок имбиря
- 2 ст. л. коричневого сахара для сладости
- щепотка соли, чтобы сбалансировать вкус
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление индийского чай латте — это не только процесс, но и ритуал:
Чай латте предлагает не просто согреться, а насладиться многогранностью индийских вкусов и традиций прямо у вас дома, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.
