Этот пирог сочетает в себе легкость и идеальный баланс сладкого и кислого, что делает его настоящим гастрономическим наслаждением. И чтобы достичь этой неповторимой воздушности, нужно особое внимание уделить приготовлению теста. Результат не заставит себя ждать — пирог будет таять во рту.
Шарлотка с замороженной вишней
Перед приготовлением вишню обязательно необходимо разморозить и удалить излишнюю влагу.
Приготовление:
Как только пирог остынет, его можно посыпать сахарной пудрой для более изысканного вида. Если есть возможность, используйте трафарет — это добавит вашему десерту больше оригинальности.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 120 г
- Куриные яйца (1 категория) — 5 шт.
- Замороженная вишня — 150 г
- Сахар — 0,5 стакана
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
Выпечка с вишней всегда получается восхитительной. Например, стоит попробовать и приготовить ленивые эклеры с этим чудным фруктом. Заварное тесто, взбитые сливки и сочная вишня — сочетание невероятное и без лишних хлопот. Видеорецепт доступен ниже, не пропустите!
