Запеченные пельмени — это не только сытное, но и очень аппетитное блюдо, которое легко приготовить. Данный рецепт идеально подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- Замороженные пельмени — 500 г
- Сметана — 5 столовых ложек
- Лук репчатый — 1 головка
- Майонез — 90 г
- Лавровый лист — 5 штук
- Сливочное масло — 2 чайные ложки
- Укроп — 1 пучок
- Специи — по вкусу
- Сливочный сыр — 100 г
Этапы приготовления
Для начала лук нужно нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, что займет около 10–15 минут на слабом огне.
Пока лук жарится, следует смешать сметану и майонез, добавив необходимые специи. Полученную массу нужно объединить с обжаренным луком, после чего мелко нарезать укроп и добавить его в смесь. Если консистенция будет слишком густой, можно разбавить массу водой.
Теперь приступаем к сборке блюда. На дно формы для запекания укладываем несколько лавровых листов, затем равномерно раскладываем пельмени в один слой. Всю подготовленную смесь из сметаны, майонеза и лука нужно залить поверх пельменей, чтобы они были полностью покрыты. Завершает процесс посыпка тертым сливочным сыром.
Запекаем пельмени в заранее разогретой духовке при температуре 200–220 градусов Цельсия на протяжении 25–30 минут, до образования золотистой корочки.
Этот простой оригинальный рецепт подарит вам незабываемый вкус, который оценят все ваши близкие. Приятного аппетита!
