Ароматные куриные фрикадельки с соусом терияки: идеальное сочетание

8 марта 2026, 01:43

Пора устроить кулинарное путешествие в мир восточных вкусов с запеченными куриными фрикадельками в соусе терияки. Это блюдо станет настоящим хитом на вашей кухне благодаря своей простоте и неповторимому вкусу!

Необходимые ингредиенты

  • Соевый соус - 0.5 стакана
  • Молоко - 0.5 стакана
  • Панировочные сухари панко - 50 г
  • Куриный фарш - 500 г
  • Чеснок - 40 г
  • Имбирь - 2 ч. ложки
  • Зеленый лук - 25 г
  • Консервированный ананас - 2 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Вода - 0.5 стакана
  • Ананасовый сок - 0.5 стакана
  • Коричневый сахар - 2 ст. ложки
  • Кукурузный крахмал - 0.5 ч. ложки
  • Кунжутные семечки - 1 ст. ложка
  • Соус терияки - 300 мл

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовьте форму для выпекания, смазав ее растительным маслом.
  • В небольшой миске соедините молоко и панировочные сухари, оставьте их на 5 минут для пропитки.
  • В большой миске объедините куриный фарш, измельченный чеснок, натертый имбирь, нарезанный зеленый лук, соевый соус, измельченный ананас, перец и пропитанные сухари. Тщательно перемешайте все ингредиенты руками.
  • Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки и выложите их на противень. Готовьте в духовке в течение 12-17 минут до полной готовности.
  • Пока фрикадельки пекутся, приготовьте соус: в маленькой миске взбейте кукурузный крахмал с водой, затем добавьте в соус терияки и тушите, пока он не загустеет, около 5 минут.
  • После приготовления, выньте фрикадельки из духовки, переложите в большую миску, полейте соусом и посыпьте кунжутом.

    • Эти фрикадельки подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь яркими впечатлениями от восточной кухни!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru