Как приготовить маринованную сельдь за 24 часа: проще, чем в магазине

В магазинах представлен широкий ассортимент селедки, но выбрать действительно вкусную маринованную рыбу непросто. Часто в продаже можно встретить сельдь с различными добавками, такими как горчица, свёкла, клюква и лимон, но она, как правило, оказывается слишком соленой.

Приготовление маринованной сельди в домашних условиях не только проще, но и экономически выгоднее. Чтобы сделать это, нужно всего несколько ингредиентов и немного времени всего 24 часа.

Простой рецепт ароматной маринованной сельди

Ингредиенты

• Замороженная сельдь (крупная) 2 штуки;
• Репчатый лук 2 большие луковицы;
• Яблочный уксус 6 столовых ложек;
• Соль 2 чайные ложки;
• Сахар 1 чайная ложка;
• Очищенная вода 1 стакан (250 мл);
• Перец горошком 12 штук;
• Кориандр (зерна) 5-7 штук.

Процесс приготовления

Через 24 часа ваша сельдь будет готова к употреблению. Однако, если подождать 36-48 часов, она станет ещё более вкусной!

Полезные советы

• Выбирайте крупную и жирную рыбу для наилучшего результата.
• Красный лук может быть отличной заменой репчатому.

Приятного аппетита! Приготовление домашних блюд это не только бюджетно, но и невероятно вкусно!