Скоростной авокадо-бутер: простота и вкус в каждой закуске

Скоростной авокадо-бутер: простота и вкус в каждой закуске

Агентом свежести и вкуса на вашем столе стал авокадо. С его маслянистой текстурой и мускатным оттенком, эта ягода идеально подходит для создания холодных закусок. Бытует мнение, что готовить с авокадо проще простого — его можно нарезать кусочками или размять в пасту. И не нужно никаких манипуляций с жаркой или варкой — его можно есть сырым!

Для завтрака идеальным решением будет: слегка обжаренные тосты, сверху — авокадо-паштет, а завершает композицию жареное или вареное яйцо. Разве это не чудесно?

Сегодня на повестке дня — бутерброд, и он готовится всего за 10 минут. Процесс прост, и результат порадует всех!

Ингредиенты

  • 1 спелое авокадо
  • 5 кусочков батона
  • 1 помидор
  • луковицы (синий)
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка — щепотка

Приготовление

  • Выберите спелое авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Кожуру можно снять, а мякоть легко достать ложкой.
  • Разомните авокадо вилкой до однородной массы.
  • Кусочки батона слегка смажьте растительным или оливковым маслом и обжарьте с одной стороны на сухой сковороде. Если слегка подгорели, не беда — просто сотрите обгорелое.
  • Нарежьте помидор, удалив мякоть, и мелко нарежьте лук и петрушку.
  • Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавив оливковое масло, соль, перец и несколько капель лимонного сока. Перемешайте и выложите на обжаренный батон.
  • Угощайте себя изысканным бутербродом и наслаждайтесь моментом! Если вдруг вы купили незрелый авокадо, не спешите расстраиваться — оставьте его при комнатной температуре на день. Он точно дозреет!

    Следите за новыми рецептами и идеями в Телеграм-канале. Здесь вас ждут не только авокадо-бутеры, но и множество других вкусных сюрпризов, включая мандариновую настойку к празднику!

    Источник: РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

    Лента новостей