Вдохновляющий и простой рецепт итальянских закусок, которые отлично подойдут для любого мероприятия. Эти куриные канапе станут настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты
Куриное филе — 500 г
Полбатона белого хлеба
Томатная паста — 2 ст. ложки
Оливковое масло — ? стакана
Чеснок (мелко нарезанный) — 3 зубчика
Свежая петрушка — 2 веточки
Чёрный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Подготовка продуктов: куриное филе нарезать кубиками, багет — на кусочки, а чеснок — мельчить. Также понадобится 8 деревянных шпажек.
К мясу добавить соль и перец, тщательно перемешать.
В глубокой миске смешать оливковое масло, нарезанную петрушку, чеснок и томатную пасту. Поместить туда курятину, перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут под пленкой.
Когда курица замаринуется, соберите канапе, чередуя кусочки багета и маринованного мяса на шпажках.
Приправить собранные шашлычки специями, сбрызнуть оливковым маслом и разместить на разогретом гриле. Обжаривать по три минуты с каждой стороны, чтобы мясо приготовилось равномерно.
Перед подачей можно украсить свежей зеленью. Это блюдо замечательно смотрится с любимым гарниром и соусом.»
По желанию дополнить шашлычки тертым пармезаном и свежими овощами.
Рецепт идеально подходит для романтического ужина, встречи с друзьями или просто для любителей вкусной еды. Приятного аппетита!
