Согласно исследованию РИА Новости, для того чтобы насладиться блинами с вареньем всей семьей в эту Масленицу, потребуется почти 406 рублей. Эти данные были собраны при помощи Росстата за декабрь, а также информации от крупной торговой сети.
Расчет стоимости ингредиентов
Расчеты базировались на классическом рецепте блинов из "Книги о вкусной и здоровой пище", который включает следующие ингредиенты:
- 2 стакана теплой воды (не учитываются в общей стоимости)
- 40 граммов дрожжей
- 1 килограмм пшеничной муки
- 5 стаканов молока (или 1 литр)
- 3 столовые ложки растительного масла (18 мл)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара (50 г)
- 1,5 чайные ложки соли (15 г)
- 400 граммов варенья или джема в качестве начинки
Ключевые расходы
Итоговая стоимость всех ингредиентов, включая начинку, составила 405,6 рубля. Самыми значительными расходами стали:
- Порция варенья — 196,6 рубля
- Литр молока — 97,7 рубля
- Килограмм муки — 55,8 рубля
Дрожжи обойдутся в 24,8 рубля, стоимость которых была получена из данных крупной торговой сети, поскольку Росстат не ведет статистику по этому продукту. Яйца стоят 18,7 рубля, подсолнечное масло — 8,2 рубля, сахар — 3,4 рубля, а соль — всего 0,3 рубля.
