Мобильный мангал привлекает внимание своим неизменным стилем и функциональностью. Его цельносварной корпус и удивительный кованый декор делают его не только практичным, но и привлекательным элементом любого пикника. Передняя сторона устройства украшена элегантным посеребренным узором, а выдвижные зольные ящики с витой ручкой значительно упрощают процесс уборки. Благодаря кронштейнам для вертела и подставке для казана, этот мангал способен предложить множество вариантов приготовления блюда.
Мангал изготавливается из прочной нержавеющей стали толщиной 3 мм, что гарантирует его долговечность. Производитель гарантирует 10 лет защиты от сквозного прогорания, при условии соблюдения рекомендаций по эксплуатации. Термостойкое покрытие выдерживает температуру выше 1000 градусов, а где-то колесики и ручки обеспечивают легкость транспортировки и установки на любом твердом основании. Рекомендовано хранение в защитном чехле для увеличения срока службы.
Запеченное бедро теленка на мангале
Ингредиенты:
- телятина на кости;
- рис басмати, замоченный на 3-4 часа;
- замороженные овощи по вкусу;
- специи: розмарин, зира, кориандр, смесь перцев, чили, копченая паприка;
- чеснок;
- корень имбиря;
- мед, оливковое масло, сок лайма, соль.
Приготовление:
В мясе делают проколы и нашпиговывают специями. Маринад готовят, смешивая кориандр, чили, паприку с имбирем, чесноком, соком лайма и маслом. Мясо обмазывают полученной смесью и оставляют мариноваться на несколько часов, а идеально — на сутки. После обжарки при 180 градусах готовят еще 3 часа при 120-130 градусах.
Зеленые щи в казане на мангале
Ингредиенты:
- щавель;
- свиные ребра;
- томаты;
- морковь и картофель;
- зелень (укроп, петрушка, лук);
- репчатый лук;
- вареные яйца;
- приправы и соль.
Приготовление:
Сначала обжаривают морковь и лук, затем добавляют томатную пасту. В казан ставят свиные ребра, заливают водой, и доводят до кипения. После закипания добавляют картофель, готовят еще 15-20 минут, затем добавляют зажарку, приправы и щавель.
Порадуйте своих близких великолепными блюдами, запеченными на мангале, и погрузитесь в атмосферу летнего отдыха вне зависимости от времени года.
