В центр Бухары приглашают гурманов в пловную «The Plov», где можно насладиться настоящим бухарским пловом. Это заведение является настоящей сенсацией, предлагая уникальные гастрономические впечатления.
Разнообразие плова
Плов в Узбекистане - это не просто еда, а настоящая культурная традиция. На протяжении нашей гастрономической исследовательской экспедиции удалось попробовать:
- Свадебный плов в Ташкенте,
- Чайхана-плов в Ташкенте,
- Самаркандский плов в Самарканде.
Визит в «The Plov»
Пловная расположена не в самом центре города, что не помешало ей стать одним из самых популярных мест среди местных жителей и туристов. Оживлённое шоссе и новые здания в стиле старой Бухары придают округе особого колорита. Внешний облик заведения не беспокоит посетителей — они приходят, чтобы попробовать что-то вкусное.
На первый взгляд, пловная выглядит скромно, но внутри царит атмосфера теплоты и уюта. Входные двери открывают вид на столпотворение: множество людей ожидают своей очереди, и иногда приходится подождать минуту-другую.
Три зала для всех
Внутри заведения три зала, где каждый обладает своим характером:
Первый зал:
Успокаивающее оформление с кувшинами на стенах и коврами на потолках создает атмосферу уюта. Застекленное отверстие в полу напоминает о археологических находках.
Второй зал:
Отделённый стеклянной дверью, здесь тоже ощущается пловный бум. Шикарные потолки и стильные светильники придают помещению атмосферу праздника.
Третий зал:
Здесь, хоть и меньше пространства, за стеклом можно наблюдать за процессом приготовления плова. Повара в полном составе занимаются сборкой блюда, создавая настоящий гастрономический спектакль.
Цены и меню
Меню предлагает различные добавки к основному блюду, а цены приятно радуют:
- Салат «Витаминка» — 60 рублей,
- Салат «Свежий» — 76 рублей,
- Порция бухарского плова — 270 рублей (полная) или 250 рублей (уменьшенная),
- Кусочек конины — 68 рублей.
Обед обошёлся всего в 133 000 сум, что около 1011 рублей. В Бухаре плов оказался не только вкусным, но и экономичным. Заведение пользуется популярностью как среди местных жителей, так и туристов. Цены в сравнении с другими странами поразят! Как вам такое заведение? Пробовали бухарский плов и что о нём думаете?
