Эти сладкие и сытные гренки станут отличным началом дня. В сезон клубники можно варьировать ингредиенты, создавая новые вкусовые сочетания.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие компоненты:
- 300 г батона или немного подсохшего хлеба,
- 4 яйца,
- 50 мл молока,
- соль и сахар по вкусу,
- 10 г ванильного сахара,
- растительное масло для жарки,
- 200 г сыра маскарпоне,
- 30-50 г сахарной пудры,
- клубника или любые другие свежие ягоды.
Как приготовить
Процесс создания гренок прост и не займет много времени:
- Нарезать батон или хлеб на ломтики толщиной 1 см.
- Приготовить яичную смесь, взбивая яйца с молоком, сахаром и солью.
- Каждый ломтик хлеба обмакнуть в яичную массу и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
- В отдельной миске взбить маскарпоне с сахарной пудрой до однородной консистенции.
- Выложить обжаренные гренки на тарелку, щедро намазать кремом из маскарпоне и украсить свежей клубникой.
Маленькие советы
Если маскарпоне недоступен, можно экспериментировать с другими мягкими сырами — рикоттой или творогом. Также идеально подойдет сметана, смешанная с сахарной пудрой. Результат всегда будет невероятно вкусным!
Приятного аппетита!
