Этот салат удивительно легок в приготовлении и может стать настоящей находкой для любого праздника. В рецепте используется слабосоленая красная рыба, но вместо семги можно смело экспериментировать с другими видами. Несмотря на отсутствие картофеля, такое сочетание продуктов делает блюдо достаточно сытным.
Ингредиенты
- Семга слабосоленая — 200 г
- Вареные яйца — 3 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Твердый сыр — 50 г
- Зеленый лук — 3 пера
- Майонез «Махеевъ» с лимонным соком — по вкусу
Для украшения (по желанию):
- Красная икра
- Маринованный имбирь
- Петрушка
- Майонез
На приготовление уходит максимум 20 минут.
Приготовление
Начнем с подготовки всех необходимых ингредиентов. Чтобы сократить время, яйца лучше отварить заранее, а сыр натереть и хранить в плотно закрытом контейнере. Майонез «Махеевъ» с лимонным соком отлично дополняет вкус рыбы.
Яйца нарезать кубиками, а лук мелко порезать и смешать с майонезом, по желанию добавив немного соли и черного перца. Авокадо разрезать пополам и сбрызнуть лимонным соком, затем нарезать небольшими кубиками. Семгу также нарезают на кубики, а сыр натирают на мелкой терке.
Теперь можно переходить к сборке салата. Рекомендуется подавать его порционно — из этих пропорций получится 3-4 порции в зависимости от размера формочки.
Слои:
Салат готов! Весь процесс занимает минимум времени, а результат приятно удивит вас и ваших гостей. Не забудьте украсить салат по своему вкусу, добавив красную икру, имбирь или зелень. Приятного аппетита!
