Ингредиенты для восхитительного десерта
- Манная крупа 2 стакана
- Кефир (1%) 1 стакан
- Сметана (15%) 1 стакан
- Пшеничная мука 1 стакан
- Сахар 1,5 стакана
- Куриные яйца 3 штуки
- Сода 1,5 чайные ложки
- Уксус 1 чайная ложка
Пошаговая инструкция по приготовлению
В глубокой миске соединить манную крупу, кефир и сметану. Оставить смесь настаиваться минимум на час, а лучше на два, чтобы крупа впитала влагу.Отдельно в другом сосуде тщательно взбить яйца с сахаром до образования однородной массы.Объединить обе смеси, добавить муку и соду, гашеную уксусом. Тщательно перемешать до получения однородного теста.Подготовить форму: смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой, чтобы манник не прилипал.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, что можно проверить, проткнув тесто зубочисткой. По желанию, в тесто можно добавить ваниль, корицу, какао, сухофрукты или орехи для разнообразия.Этот манник станет отличным дополнением к любому столу. Не забудьте поделиться этим вкусным рецептом с друзьями в социальных сетях!