В этом рецепте рассказывается, как сделать необыкновенно вкусные овсяные батончики с шоколадом. Это идеальный вариант для перекуса или десерта к чаю, а процесс готовки доступен даже для начинающих кулинаров. Давайте разберёмся по шагам!
Ингредиенты для приготовления
- 180 гр. овсяных хлопьев
- 60 гр. изюма
- 75 гр. грецких орехов
- 20 гр. кокосовой стружки (несладкой)
- 100-110 гр. сливочного масла
- 50 гр. меда
- 30 гр. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 150 гр. темного шоколада
- 15 мл. растительного масла
Пошаговый процесс приготовления
Сначала орехи и изюм следует тщательно промыть и подсушить, чтобы избавиться от лишней влаги. Обжарьте орехи на сковороде до легкой золотистой корочки.В глубокой миске соедините овсяные хлопья, обжаренные орехи, кокосовую стружку, щепотку соли и изюм. Тщательно перемешайте все ингредиенты.Смелите эту смесь в блендере до состояния крошки и добавьте ванильный сахар для аромата.В кастрюле соедините мед, сахар и сливочное масло, поставьте на огонь до полного растворения сахара.Вылейте полученную массу в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.Подготовьте форму (20 х 20 см), застелив дно фольгой в два слоя. Перелейте массу и равномерно утрамбуйте, затем уберите в холодильник на час.Тем временем растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. При желании добавьте растительное масло для улучшения текстуры.После того как шоколад растопился, залейте его сверху на застывшую массу в форме и равномерно распределите. Уберите в холодильник до полного застывания шоколада.Через два часа достаньте ваш десерт, удалите форму, нарежьте на порционные батончики и подавайте на стол. Приятного аппетита!Для пошагового визуального рецепта можно посмотреть видео, чтобы полностью освоить процесс. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!