Вдохновляющая закуска из шпината

26 мая 2026, 16:06

Даже простые блюда могут впечатлять! Закуска из шпината это не только полезно, но и невероятно вкусно. Эта лёгкая и аппетитная закуска может стать отличным дополнением к любому столу, а её подготовка не займёт много времени.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

  • Шпинат 400 г
  • Яйцо 6 шт.
  • Соль по вкусу
  • Мука 120 г
  • Разрыхлитель 10 г

Для начинки:

  • Куриное филе (отварное) 200 г
  • Яйца 6 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Греческий йогурт 250 г

Для творожной шапочки:

  • Мягкий творог 120 г
  • Творожный сыр 140 г

Пошаговый рецепт приготовления

Следуя этим простым шагам, можно легко создать настоящую кулинарную находку:

  • Приготовление теста. Разморозить шпинат или залить его кипятком, затем нарезать. В отдельной ёмкости взбить яйца, добавить шпинат, соль, муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать, вылить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
  • Подготовка начинки. Смешать отварное куриное филе, натёртую морковь, яйца, спёкши соль и специи с греческим йогуртом. Хорошо перемешать до однородной массы.
  • Сборка закуски. Готовое тесто разделить на две или три части, обильно смазать начинкой и аккуратно соединить, придавая нужную форму.
  • Творожная шапочка. Для оформления следует смешать мягкий творог и творожный сыр, а затем с помощью кондитерского мешка нанести на закуску.

    • Изложенное количество ингредиентов позволит приготовить 10-11 порций этой особенной закуски. Приятного аппетита!

    КБЖУ (~ на 1 шт): 225 ккал, Б: 20,5 г, Ж: 9,9 г, У: 12,9 г.

    Источник: ТМ 4 Сезона
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru