Незаменимый кефирный суп для стройной фигуры

Этот легкий рецепт кефирного супа станет идеальным решением для тех, кто стремится к снижению веса, не отказываясь от вкусной пищи. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти на кухне.

Ингредиенты

• Обезжиренный кефир 500 грамм
• Огурец 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Зеленый лук 10 грамм
• Свежий укроп и петрушка 15 грамм
• Свежий базилик 10 грамм
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Для начала стоит охладить кефир в холодильнике. Параллельно нужно подготовить остальные ингредиенты. Огурец тщательно промывается, затем очищается от кожицы и нарезается кубиками.

Свежую зелень следует тоже прополоскать в воде и мелко нарезать, а чеснок тщательно измельчить. Хотя чеснок можно и исключить из рецепта, он известен своими антиоксидантными свойствами и способствует очищению организма.

После подготовки всех компонентов их распределяют по тарелкам (по рецепту получается 2 порции), затем заливают охлажденным кефиром. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте. Любителям пикантного стоит добавлять перец, чтобы подчеркнуть вкус этого диетического блюда. Мамы и бабушки знали такое вкусный суп готов, и он отлично подойдет для легкого обеда или ужина!

Время на приготовление: всего 20 минут.