Куриные сердечки с луком и чесноком: простое и вкусное блюдо для каждой кухни

Куриные сердечки это отличный выбор для тех, кто ценит блюда из субпродуктов. Не только доступные по цене, но и невероятно вкусные, они идеально подходят для быстрого приготовления и разнообразия в повседневном меню.

Ингредиенты для идеального блюда

Чтобы приготовить это лакомство, вам понадобятся:

• Куриные сердечки 500 г
• Лук репчатый 2-3 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соевый соус 1 ст.л.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Сладкая паприка 0,5 ч.л.
• Соль по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

Приготовление начинается с подготовки самих сердечек. Их необходимо тщательно очистить, убрав верхушки и разрезав вдоль, но не до конца. После этого сердечки следует внимательно промыть, чтобы убрать все ненужные сгустки. Затем их помещают в удобную посуду.

На следующем этапе в посуду добавляют соевый соус и оливковое масло, после чего смесь оставляют мариноваться на 20 минут. В это время на сковороде разогревают растительное масло и обжаривают сердечки в течение 5 минут, регулярно помешивая.

После этого к сердечкам добавляется мелко нарезанный лук, который жарится вместе с ними около 10 минут. Далее в сковороду выкладывают чеснок, нарезанный крупными кусочками, а также специи соль и паприку. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются, после чего огонь убавляют.

Блюдо накрывают крышкой и готовят в течение 10-15 минут, перодически помешивая. Таким образом, сердечки обретут нежный вкус и аромат, а также сохранят свою сочность.

Готовые сердечки можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, дополнив любимым гарниром. Это простое, но изысканное блюдо идеально впишется в любое меню и станет настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов.

Вот и всё наслаждайтесь вкусом!