Наслаждение корейскими вкусами: рецепты рапокки с чан рамен и токпокки

16 января 2026, 21:14

Современная кулинарная сцена продолжает удивлять гастрономов новыми сочетаниями ингредиентов, и одним из самых ярких представителей этой тенденции стал рапокки. Данный деликатес объединяет в себе популярные корейские блюда чан рамен и токпокки, создавая уникальное кулинарное впечатление.

Ингредиенты для рапокки

  • Филе курицы - 110 г;
  • Панировочные сухари - 22 г;
  • Чан рамен - 60 г (половина упаковки);
  • Сыр чеддер (тертый) - 40 г;
  • Токпокки (рисовые пирожки) - 60 г;
  • Соус Булдак карбонара - 2 г.

Пошаговое приготовление

  • Куриное филе нарезают на пластины, солят и обваливают в панировочных сухарях. Запекают в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 20 минут, чтобы не пересушить. Вместо филе можно использовать наггетсы.
  • На сковороде кипятят воду и добавляют чан рамен и токпокки. Варят примерно 5 минут до полного впитывания воды.
  • Добавляют специи из чан рамен, соус Булдак и тертый сыр, тщательно перемешивают.
  • Готовую массу вылаживают на тарелку, сверху кладут куриное филе в панировке. По желанию можно украсить блюдо зелёным луком.

    • Важно отметить, что этот рецепт легко адаптируется. Можно готовить рапокки и без токпокки, получая тем не менее яркое и насыщенное блюдо. Имея под рукой всего несколько основных ингредиентов, можно создать настоящий корейский шедевр прямо на своей кухне.

    Источник: Михаил Сухарев
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru