Сахар в сухофруктах: ожидания и реальность

Сухофрукты становятся все более популярными как альтернатива сладостям. Многие заменяют шоколад или пирожные на курагу, изюм или сушеные яблоки, считая их более полезными. Но так ли это на самом деле? Какое количество сахара скрывается в этих фруктовых лакомствах?

Состав и польза сухофруктов

Сухофрукты это не только вкусный перекус, но и источник необходимых витаминов и минералов. Они могут похвастаться высоким содержанием клетчатки, что делает их полезными для пищеварения. Однако стоит помнить: в процессе сушки из фруктов практически полностью удаляется влага, а значит, остаются только сахара. Рассмотрим, сколько их содержится в 100 граммах различных сухофруктов:

• Курага от 50 до 60 граммов сахара
• Изюм около 65 граммов сахара
• Финики в среднем 70 граммов сахара
• Сушеные абрикосы 53 грамма сахара

Советы по выбору сухофруктов

Важно знать, что не все сухофрукты одинаковы. Многие из них производят с добавлением сахара или сиропов, что увеличивает калорийность и содержание сахара. При выборе стоит обратить внимание на следующие моменты:

• Проверяйте состав: выбирайте те варианты, которые не содержат добавленных сахаров.
• Смотрите на цвет: натуральные сухофрукты часто имеют менее яркий цвет по сравнению с обработанными.
• Запах: он должен быть естественным, без посторонних химических оттенков.

Зная, что скрывается за привычными сухофруктами, можно с умом подойти к их выбору и сочетанию в рационе. Сладости не всегда вредны, но уделять внимание качеству потребляемых продуктов жизненно важный аспект для сохранения здоровья!