Кабачковые палочки в аппетитной сырной панировке

18 января 2026, 06:46

Известные своей лёгкостью и питательностью, кабачки становятся настоящей находкой для любителей вкусной и здоровой пищи. В этом рецепте они легко преобразуются в хрустящие палочки с ароматом сыра и трав. Идеально для закуски или гарнира!

Что потребуется для приготовления?

  • Кабачок: 23 штуки
  • Яйцо: 2 штуки
  • Пармезан: 100 грамм
  • Панировочные сухари: 1 стакан
  • Оливковое масло: 23 столовые ложки
  • Приправы: черный перец, прованские травы, сушёный чеснок по вкусу
  • Соль: по вкусу

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Кабачки следует хорошо промыть под проточной водой, обтереть насухо и удалить кончики с обоих концов.
  • Нарезать кабачки брусками толщиной около 1,5 сантиметра.
  • В одной миске взбить яйца, в другой соединить панировочные сухари с тертым пармезаном и специями.
  • Каждый кусочек кабачка обмакнуть в яичную массу, а затем обвалять в сырно-сухарной смеси.
  • Разложить готовые палочки на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой и смазанным маслом. Сверху слегка сбрызнуть оливковым маслом.
  • Выпекать закуску в предварительно разогретой до 220 C духовке в течение 1015 минут до золотистого цвета.

    • Такой простой, но удивительно вкусный рецепт станет настоящим хитом на любом столе. Палочки из кабачков в сырной панировке отлично подойдут как для праздников, так и для повседневного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru