Погружение в мир вкусов: шампиньоны с чесноком и халапеньо

19 января 2026, 12:16

В поисках оригинального рецепта для вечеринки или уютного ужина? Это блюдо с шампиньонами, приправленное чесноком и острыми перцами халапеньо, обещает стать звездой стола. Оно не только простое в приготовлении, но и обладает ярким вкусом, который запомнится всем вашим гостям.

Необходимые ингредиенты

  • Шампиньоны 400 г;
  • Чеснок 20 г;
  • Укроп 1 пучок;
  • Оливковое масло 1 столовая ложка;
  • Сливочное масло 30 г;
  • Перец халапеньо 15 г;
  • Творожный сыр 1 столовая ложка;
  • Майонез 1 столовая ложка;
  • Соль по вкусу;
  • Смесь молотых перцев по вкусу.

Процесс приготовления

  • Начать следует с мелкого измельчения чеснока;
  • Укроп также необходимо мелко порубить и смешать с солью;
  • Перцы халапеньо стоит нарезать небольшими кусочками;
  • Все измельчённые ингредиенты чеснок, укроп и халапеньо объединить в одной ёмкости;
  • Шампиньоны нарезать крупно;
  • На разогретую сковороду с оливковым и сливочным маслом выложить грибы и перемешать;
  • Через 3-4 минуты добавить смесь из приправ и уменьшить огонь до среднего;
  • Спустя 5 минут добавить творожный сыр, поперчить и хорошо размешать. Убавить огонь;
  • Через минуту добавить майонез и вновь перемешать;
  • По прошествии 2 минут бросить укропно-чесночную смесь. Хорошо перемешать;
  • Через 1-2 минуты блюдо готово. Переходите к подаче в глубокую миску.

    • Это блюдо станет настоящим открытием для ценителей оригинальных закусок. Ароматы чеснока и перчиков идеально дополнят нежные шампиньоны, создавая несравнимый гастрономический опыт.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru