Шоколадный пирог - настоящий кулинарный шедевр

Шоколадный пирог это не просто десерт, это настоящее наслаждение, от которого невозможно оторваться. Один кусочек заставляет тянуться за другим, а веселое настроение гарантировано!

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 30 г какао-порошка для выпечки
• 170 г муки
• 150 г жирного греческого йогурта (можно использовать сметану 20-25%)
• 70 г растительного масла
• 1 пакетик разрыхлителя теста
• 2 ст. ложки шоколадной крошки (по желанию)

Приготовление

1. В глубокой миске яйца необходимо тщательно взбить с сахаром с помощью миксера до образования пышной массы.

2. Далее добавить греческий йогурт или сметану, просеянный какао-порошок, муку, разрыхлитель и растительное масло. Все ингредиенты следует смешать венчиком до получения однородной смеси.

3. Внутрь шоколадной массы добавить ложку шоколадной крошки и аккуратно перемешать лопаткой, поднимая тесто снизу вверх.

4. Духовку нужно разогреть до 170 C. Форму для выпечки диаметром 22-24 см смазать маслом и присыпать мукой, затем влить тесто, равномерно распределив его.

5. За 5 минут до выпекания посыпать оставшейся шоколадной крошкой. Выпекать пирог в течение 30-35 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Этот шоколадный пирог не только легко готовить, но и он станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!