6 необычных закусок из свежих огурцов для вашего торжества

Эти закуски готовятся просто и быстро, радуя легким и нежным вкусом. Они идеально впишутся в праздничный стол.

Роллы с семгой и огурцом

Эти аппетитные рулетики станут настоящей изюминкой на любом столе и не отнимут много времени на приготовление.

Ингредиенты:

• Семга малосольная 100 г
• Сыр творожный сливочный 200 г
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп свежий 1 пучок
• Огурец свежий 2 шт.

1. В миску поместить сливочный сыр при комнатной температуре.

2. Семгу нарезать мелкими кубиками и добавить к сыру.

3. Укроп мелко порезать и добавить к смеси.

4. Все тщательно перемешать, при желании добавить тертый чеснок.

5. Огурцы нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.

6. На каждую полоску накладывать начинку и скручивать в рулет.

7. Выложить на блюдо, украсить укропом и подавать к столу.

Канапе с красной рыбой и огурцом

Эта легкая и элегантная закуска идеальное решение для фуршета. Готовится быстро и просто с доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Рыба красная малосольная
• Огурец свежий
• Сыр творожный сливочный
• Кунжутные семена

1. Красную рыбу нарезать тонкими слайсами.

2. На краю рыбы выложить немного сливочного сыра и свернуть в рулет.

3. Обжарить кунжут на сухой сковороде.

4. Огурцы нарезать на шайбы толщиной около 1 см.

5. Рыбные рулеты обмакнуть в кунжут и выложить на огурцы.

6. Проколоть шпажкой и подать.

Рулетики из огурцов с сыром Фета

Праздничная закуска, которую можно приготовить всего за 10 минут. Идеально смотрится на столе и радует вкусом.

Ингредиенты:

• Огурец свежий 2 шт.
• Сыр Фета 200 г
• Перец болгарский 1 шт.
• Помидоры черри 12 шт.

1. Перец нарезать мелко, сыр разомять.

2. Огурцы нарезать тонко.

3. На огуречную полоску положить начинку, свернуть и подавать с черри.