Тайные напитки подводников: история торпедного сока
Среди моряков подводного флота США существовали свои уникальные традиции и сленг. Например, сгущённое молоко получило прозвище бронированная корова, а чернослив в посылках Красного Креста обошёлся как армейская клубника. Что касается кофе, его называли аккумуляторной кислотой.
Происхождение торпедного сока
Одним из необычных аспектов жизни подводников было использование спирта, который использовался в качестве топлива для торпед. В условиях дефицита алкоголя моряки смешивали этот спирт с фруктовым соком, чтобы создать свой торпедный сок. Ветеран Второй мировой войны, торпедист Джим Нерисон, рассказал в интервью, что спирт из торпед просто не использовался полностью, что позволяло морякам создавать свои напитки.
Спирт марки 180 proof, то есть 90% алкоголя, стал основой этого самобытного напитка. Меры безопасности требовали от моряков изобретательности: на Диком Западе продавцы проверяли крепость напитка с помощью пороха, смачивая его алкоголем и поджигая. Если загоралась смесь, напиток считался качественным.
Популярность и рецепты
По мере увеличения численности военно-морского флота во время войны торпедный сок стал очень популярным среди моряков. Наиболее популярным фруктовым компонентом был ананасовый сок, хотя использовали и другие. Например, Норман Кэрролл, старший торпедист на подводной лодке USS Guitarro, вспоминает, как в дни, когда приходила еда, он направлял все фруктовые соки в кормовой отсек.
Рецепты торпедного сока варьировались, но традиционная формула предусматривала пропорцию две части спирта на три части сока. Корректировка пропорций зависела от обстоятельств: иногда добавляли чуть больше сока, чтобы напитка хватило на всех.
Секреты производства
В попытках обмануть систему и произвести более качественный напиток, моряки использовали методы фильтрации и перегонки. Некоторые, например, связывались с пекарнями, чтобы фильтровать смесь через хлеб. Позже, чтобы избежать отравлений, добавляли метанол в топливо, окрашенный в красный цвет для предостережения, но этот метод не всегда срабатывал. В результате иногда вместо метанола использовали менее опасные вещества, такие как кротоновое масло.
Несмотря на завершение эры торпедного сока с приходом электрических торпед, данный термин остался в флотском обиходе, став синонимом ностальгии по военным временам. Сегодня существует множество промежуточных производств, предлагающих свои версии торпедного сока, вызывая интерес как среди моряков, так и гражданских.