Как сделать осеннюю плетенку с яблоками и грушами

С приходом осени рынки наполняются ароматными яблоками и грушами, которые прекрасно подходят для выпечки. Этот простой рецепт плетенки станет настоящим кулинарным шедевром, который порадует всех!

Осенняя плетенка

Ингредиенты

• 1 упаковка слоеного теста
• 1 крупное яблоко и 1 груша (или любые другие фрукты)
• 20 г сливочного масла
• 1 яйцо (для смазывания)
• 1 ст. ложка сахарного песка
• 1 ст. ложка сахарной пудры

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Приготовление

Первым делом яблоко нарезать небольшими кубиками. Если оно кисло-сладкое, его имеет смысл слегка обжарить с добавлением сливочного масла и сахара до мягкости, после чего выложить в отдельную посуду.

Яблоки обжарили

Далее раскатать один лист теста в тонкий пласт и нарезать с обеих сторон полоски шириной около 2 см. На одну сторону теста выложить начинку и накрыть ее другой стороной теста по диагонали, тщательно защипнув края.

Формируем плетенку

Плетенка формируется просто: полоски теста накладываются в пересечении друг на друга, формируя красивый узор. Смазать верх взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200210C духовке до золотистой корочки.

Готовая плетенка

Не забудьте посыпать сахарной пудрой перед подачей. Пора звать всех к чаю и наслаждаться восхитительным вкусом!