Как прожить на 100 рублей в день: экономное меню для семьи из четырех

Экономия на еде задача, с которой сталкиваются многие семьи. Создаваемое меню не только позволяет сократить расходы, но и научиться готовить вкусные блюда из доступных продуктов. Сегодня рассмотрим, как уложиться в 1200 рублей на три дня для семьи из четырех человек, включая двух детей.

Приобретение продуктов

В рамках этого бюджетного эксперимента была составлена закупка на сумму 484 рубля в магазине в Кашире. Важно отметить, что в рассчете учитываются и продукты, которые уже есть дома, такие как овощи с огорода и ранее приобретенные товары.

Список купленных товаров включает:

• Набор для супа
• Яйца
• Мука
• Спагетти
• Сметану
• Томатную пасту
• Хлеб с отрубями
• Огурец
• Репчатый лук
• Дрожжи
• Куриную печень
• Свинину

Общая стоимость закупки составила 1101 рубль. Округляя, вполне можно учитывать и цену соли или специй, которые используются в минимальных количествах.

Приготовление блюд

На завтрак запланированы пирожки с капустой и плюшки с сахаром. Базовый рецепт теста требует:

• 1,5 стакана теплой воды
• 2 ст.л. сахара
• 3 ст.л. муки
• 1 пачка дрожжей
• Соль, масло и 850 г муки на тесто

Тесто быстро замешивается и оставляется подходить. Начинка для пирожков готовится из тушеной капусты с луком и морковью.

На обед предлагаются щи из белокочанной капусты с добавлением свинины. Для приготовления бульона используйте мясные косточки и мякоть, обжаренные с овощами. Щи готовятся на основе такого бульона с добавлением картофеля и зелени по вкусу.

На ужин будет гуляш из свинины с гречкой. Готовится он в мультиварке или на сковороде, где мясо обжаривают с луком, затем добавляют томатную пасту и тушат до готовности. К гуляшу хорошо подойдет гречневая каша.

Так, за три дня простых,но сытных блюд можно существенно снизить свои расходы, не отказываясь от полноценного питания и домашних угощений.