Кекс с творожной начинкой — великолепное угощение для уютного чаепития. Его легко приготовить в мультиварке, и результат превзойдет все ожидания, сообщает канал.
Ингредиенты для кекса
- 2 яйца
- 300 г муки
- 160 г сахара (или по вкусу)
- 80 мл подсолнечного масла
- 160 мл йогурта
- 10 г разрыхлителя теста
Начинка из творога
- 140 г творожного сыра
- 25 г сахарной пудры
Приготовление
Для начала, необходимо соединить творожный сыр с сахарной пудрой до получения однородной массы. Затем, в отдельной миске, взбить яйца с сахаром, добавить масло и йогурт. Постепенно ввести муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до гладкости.
Далее, вылить 2/3 теста в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. На этот слой аккуратно распределить приготовленную творожную начинку и закрыть оставшимся тестом. Установить режим «Выпечка/Мультиповар» на 130°C и ждать около 60 минут. В зависимости от модели мультиварки, может потребоваться немного уменьшить время выпечки до 45 минут.
После завершения процесса выпекания, дать кексу немного остыть, а затем нарезать и подавать к чаю. Этот десерт непременно приятно удивит всех ваших домашних!
