Все любители кулинарии знают, как важен действительно вкусный бульон. Что, если можно приготовить настоящие домашние бульонные кубики без консервантов и добавок? Встречайте уникальный рецепт, который упростит ваши кулинарные задачи!
Необходимые ингредиенты
Для создания этих бульонных кубиков понадобятся:
- Куриное филе — 2 штуки
- Лук — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Корень пастернака — 1 штука
- Стебель сельдерея — 1 штука
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Вода — 100 мл
- Соль — 1 столовая ложка
- Куркума или паприка — 1 столовая ложка
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить
Приступая к приготовлению бульонных кубиков, следуйте этим простым шагам:
Теперь ваши бульонные кубики всегда под рукой — просто добавьте один в суп или залейте кипятком для легкой закуски!
Полезные советы
Упростите процесс приготовления, следуя нескольким простым рекомендациям:
- Используйте куриное филе — оно быстро готовится и отлично перемалывается.
- Не поджаривайте овощи до румяного цвета — тушение сделает вкус мягче.
- Зелень добавляйте в конце, чтобы сохранить её аромат.
- Кубики удобно замораживать в плоском контейнере, что упростит нарезку.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь домашним вкусом!
