Китай продолжает удивлять своими доступными ценами, даже в эпоху стремительного экономического роста. На этот раз в Гуанчжоу состоялся незабываемый обед, который подтвердил, что качество и недорогие цены могут отлично сосуществовать.
Простояв в поисках местечка для быстрого перекуса, попался на глаза ресторан с отличными отзывами. Неприметное заведение в узком переулке выглядело обыденно, но вывески и знаки, свидетельствующие о проверках от Мишлен, привлекли внимание и вызвали желание зайти.
Легендарная атмосфера забегаловки
Внутри заведение напоминало простую общепитную точку – шумный и дружелюбный зал, где китайцы наслаждаются общением с друзьями и семьей. Интерьеры здесь не роскошные, что совсем не мешает людям наслаждаться вкусной едой. Атмосфера напоминала старые советские столовые, где главную роль играли вкус и сытность блюд.
Из чего же состоит меню?
Из разнообразия предложений были выбраны два основных блюда:
- фирменная лапша с нежной говядиной, заслужившая упоминание в гиде Мишлен;
- традиционный суп, который стал способом понять местную кухню.
Когда суп оказался на столе, ожидания не оправдались — это был довольно стандартный насыщенный бульон с клёцками и лапшой. Он отлично утолял голод, но особых восторгов не вызвал. Это был привычный «домашний» вкус, который идеально подходил для сытного обеда.
Супергероем этого обеда стала лапша с говядиной. Мясо, хорошо тушенное, буквально таяло во рту, обретая невероятную мягкость и насыщенный вкус — результат уникального соуса, в котором оно готовилось. Вот за что Мишлен и отметил это заведение!
Цена, которая шокирует
И самое удивительное: вся трапеза на двоих составила всего 350 рублей. Для тех, кто знаком с российскими ценами, это кажется настоящим чудом! Напитки также удивили своим разумным ценообразованием, лишь на 10-15% дороже, чем в магазинах. Ни намёка на лишние наценки за атмосферу или бренд — только честная и вкусная еда.
Если кто-то окажется в Гуанчжоу, стоит обязательно заглянуть в Vucaiji Noodles — это не просто опыт, а настоящее гастрономическое открытие, пишет Дзен-канал "Путешествия и всего по чуть-чуть".
