Новый ресторан «Лодочка»: грузинское вдохновение на обед в центре Москвы
В центре Москвы, на Большом Гнездниковском переулке, открылось грузинское бистро Лодочка, которое сразу привлекло внимание любителей качественной кухни. Создательница заведения, Татьяна Мельникова, уже прославилась своими успехами с кафе Хачапури, и теперь представляет новый проект, ставший альтернативой поездкам в Воронеж, где работает их первый ресторан.
Следуя по следам своих предшественников, Лодочка разместилась в знаковом здании, где когда-то находился бар, ставший культовым местом, благодаря своего рода рогатому амбассадору барану Толику. Визит сюда напоминает не только гастрономическое путешествие, но и атмосферу знакомых мест.
Уютная атмосфера и интерьер
Заведение имеет два уровня, где первый я опустил и направился на второй, где царит светлый, но несколько скучный интерьер. Вернее, это не так заметно, поскольку погода была хмурой. Однако яркая подсветка выделяет элементы декора. Забавным аспектом является отсутствие вешалок одежду предлагается оставлять на стульях, что создает легкую неразбериху и схожесть с фудкортом.
На втором этаже не слишком многолюдно: в обеденный час были заняты три стола из восьми. Однако, неудобная вентиляция порой духота дает о себе знать.
Меню: традиции в современном исполнении
Меню включает в себя классические грузинские блюда с добавлением авторских салатов. Обеды доступны по цене от 450 до 690 рублей, что в сравнении с конкурентами вполне разумно. Однако хачапури аджарули, хоть и является визитной карточкой заведения, в наборе не оказалось, что вызывает недоумение. Хотя это может быть тактическим шагом для увеличения интереса к основному меню.
На выбор предлагается морс или гранатовое вино в обеденном комплекте. Несмотря на некоторые недостатки в деталях меню, быстрое обслуживание и обилие блюд оправдывают ожидания для обеда.
Сервис и впечатления от блюд
Обслуживание оказалось на высоте: блюда подали с небольшой задержкой, но достаточно быстро, что устраивает, учитывая ограничения обычного обеденного времени. По меню могу отметить интересные сочетания вкусов, хотя иногда не хватает экспериментов с сезонными ингредиентами.
Обед состоял из трех блюд: салата Цезаридзе, классического харчо и оджахури с курицей. Каждое из них имеет свою уникальную интерпретацию грузинской классики: например, харчо выделялось приятной остротой, а вот в салате курицы не оказалось, уступив место сухарикам.
В итоге, Лодочка предлагает интересный опыт обеда с грузинским акцентом, подходящий для тех, кто ищет что-то новое в привычном окружении. Цены здесь приемлемы, а разнообразие достойно внимания, что стоит проверить хотя бы раз.