Творог — это кладезь полезных веществ, и если кто-то из вас или ваших детей его не любит, сырники станут вашим спасением. Эти ароматные и легкие творожники подойдут не только на завтрак, но и в качестве перекуса. Они всегда получаются воздушными и невероятно вкусными.
Ингредиенты для сырников
- 200 г творога
- 50 г манки
- 100 г сметаны
- 40 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 1 яйцо
- 0.5 ч. л. разрыхлителя
Приготовление сырников
Для достижения идеальной текстуры, зернистый творог лучше всего протереть через сито или перебить блендером. Это сделает сырники ещё более нежными. В процессе приготовления творог смешивают со сметаной, чтобы достичь однородной массы, а затем добавляют сахар, яйцо и, по желанию, ванильный сахар.
После того как масса становится однородной, в неё добавляют манную крупу и разрыхлитель, хорошо перемешивают и оставляют на 5 минут, чтобы она настоялась. Затем следует распределить творожную массу по силиконовым формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, заполняя их примерно на половину, так как во время выпекания они поднимутся.
Далее формочки помещают в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовят в течение 15-20 минут. По желанию, готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой. Они прекрасно дополняются сметаной и свежими ягодами или фруктами — выбирайте добавки по вкусу.
Такой вкусный и полезный завтрак станет отличной идеей для радости всей семьи!
