Как сократить расходы на новогодние салаты до 40%

Специалисты торговой сети Пятёрочка провели исследование, анализируя расходы на приготовление популярных новогодних салатов. Простые советы помогут существенно сократить затраты на такие блюда, как Оливье, Селёдка под шубой и крабовый салат.

Оливье символ новогоднего стола

Согласно статистике от Росстата, для семьи из четырех человек приготовление традиционного салата Оливье обойдется в 576 рублей. Однако для покупателей Пятёрочки этот набор можно собрать всего за 486 рублей. Особенно выгодно тем, кто живет в восточных и южных регионах страны, здесь цена оседает до 355 и 351 рубля соответственно.

В состав Оливье входят 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.

Селёдка под шубой уложить и не смешивать

По результатам опроса исследовательского центра Ромир, Селёдка под шубой оказалась самым популярным салатом среди россиян в 2025 году 9% респондентов предпочитают именно его. И, что важно, он также остается самым бюджетным вариантом для домашнего приготовления, с ценой лишь 291 рубль за четыре порции. Для жителей восточной части страны стоимость этой закуски снижается до 207 рублей.

При расчете стоимости Селёдки под шубой принимаются во внимание следующие ингредиенты: 350 граммов сельди, 2 яйца, 400 граммов картофеля, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука и 300 граммов майонеза.

Крабовый салат третий не лишний

Хотя крабовый салат не был включен в расчеты Росстата, результаты опроса показывают, что он стал третьим по популярности на столах россиян. При самостоятельном приготовлении для семьи из четырех человек они потратят около 625 рублей.

В расчете стоимости крабового салата учтены 600 граммов крабовых палочек, 5 яиц, 300 граммов майонеза, 1 банка консервированной кукурузы, 100 граммов риса, 250 граммов свежих огурцов и 80 граммов репчатого лука.