Для тех, кто ищет возможность пообщаться с местными и попробовать вкуснейшую еду по бросовым ценам, рынок Сароджин Нагар в Нью-Дели — идеальное место. Это многолюдный и энергичный рынок, который привлекает как местных жителей, так и туристов.
Гастрономические изыски на каждом шагу
Вечера воскресенья на этом рынке наполнены ароматами индийского фаст-фуда. Даже в разгар движений толпы можно найти уютные уголки, где можно перекусить свежими момосами и насладиться стаканчиком домашнего ласси с огурцами.
Момосы – это вкусные пельмени, которые могут быть с овощами, сыром паниром, курицей или морепродуктами. Тесто тонкое и нежное, а цена порции из восьми штук составляет всего 40 рупий, что делает их одним из более дорогих лакомств на рынке.
Ассорти уличной еды
- Пакора: Овощи, обжаренные в хрустящей корочке, всегда привлекают. Они могут быть острыми и очень сытными.
- Самоса: Эти хрустящие пирожки с нутом и картошкой стоят лишь 10 рупий и идеально подходят для быстрого перекуса.
- Бхел пури: Популярная уличная закуска с рисовыми снек-палочками, арахисом и свежими помидорами.
Кулинарные открытия на Сароджин Нагар не ограничиваются лишь основными блюдами. Продавцы фруктов сладко зовут покупателей, предлагая манго, гуава и экзотические карамболы. Несмотря на непромытые плоды, их внешний вид подчеркивает свежесть и аппетитность.
Кроме того, время от времени можно увидеть индийских мастеров, рисующих мехенди на руках. Легкая татуировка с использованием хны станет прекрасным дополнением к общему впечатлению от посещения этого колоритного места.
