Макароны с куриными сердечками: легкий и сытный ужин на скорую руку

28 февраля 2026, 17:07

Ищете простой и вкусный рецепт для будничного ужина? Макароны с куриными сердечками это идеальное решение! Это блюдо готовится быстро и требует минимального количества посуды, что становится настоящим спасением для занятого хозяина. Совершенство сочетания доступных ингредиентов и скорого приготовления, безусловно, порадует всех!

Необходимые ингредиенты

  • 400 г макарон PastaMania
  • 500 г куриных сердечек
  • 1 ч.л. соли
  • 1 луковица
  • 1-2 моркови
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 4 ст.л. растительного масла

Приготовление в несколько шагов

  • Начать следует с подготовки куриных сердечек: тщательно промыть, убрать лишнюю пленку и разрезать пополам. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
  • На сковороду налить растительное масло и добавить сердечки. Жарить, пока не испарится лишняя жидкость. Затем бросить лук и морковь, готовить еще около двух минут.
  • Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить 300 мл воды, добавить половину чайной ложки соли и черный перец по вкусу. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить сердечки около 20 минут, периодически помешивая.
  • Когда сердечки будут готовы, добавить в сковороду сухие макароны, перемешать и влить 800 мл воды. Прибавить еще половину чайной ложки соли и варить до готовности макарон приблизительно 8-10 минут.
  • Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

    • Полезные советы по приготовлению

    • Используйте макароны из твердых сортов пшеницы для максимально лучшего результата.
    • По желанию, сердечки можно замариновать в соевом соусе для более богатого вкуса.
    • Добавьте разные овощи, такие как болгарский перец или грибы, чтобы разнообразить блюдо.
    • Не бойтесь экспериментов со специями! Чесночный порошок или паприку помогут создать уникальный вкус.
    • Перед подачей присыпьте блюдо свежей зеленью для дополнительной свежести.
    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru