Необычные кето-маффины: Творожный вкус с нотками авокадо

28 февраля 2026, 19:29

Эти кето-маффины настоящая находка для любителей полезной и вкусной еды. Пышные, легкие и ароматные, они идеально подходят в качестве перекуса или завтрака.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

  • Творог (не рассыпчатый) 5-9% 350 г (примерно 2 пачки)
  • Яйца 4 шт.
  • Сыр твердый (рекомендуется Чеддер) 200 г
  • Миндальная мука 100 г
  • Кокосовая мука 35 г
  • Авокадо 1 средний плод
  • Сушеный чеснок 2 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Укроп небольшой пучок

Простой процесс приготовления

Приготовление этих маффинов займет всего несколько шагов:

  • Сначала тщательно смешать творог и яйца, чтобы добиться однородной текстуры. Затем натереть сыр на мелкой терке и добавить в творожную массу.
  • Отдельно объединить все сухие ингредиенты: миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, соль и сушеный чеснок. Авокадо нарезать кубиками и добавить в творожную смесь.
  • Смешать влажные и сухие ингредиенты, дать тесту немного настояться, чтобы оно загустело.
  • Заполнить формы для кексов тестом и выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов до готовности, проверяя шпажкой.

    • Обратите внимание, что можно уменьшить объем продуктов вдвое, так как данная порция дает около 15 маффинов. Эти питательные лакомства точно станут любимыми среди приверженцев кето-диеты, пишет Кето рецепты от Елены Караевской.

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской
    Больше новостей на Meathouse-kzn.ru